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70年看咱百姓的口粮变迁

2019-09-30  来源:  作者:张伟  编辑:刘广龙
核心提示:1949年,中华人民共和国成立,饱经战争沧桑与苦难的中国人民终于站起来了。然而,那时的新中国百废待兴,物资极为匮乏,对于咱普通百姓来说,吃饱吃好是个遥不可及的梦想。
  

1949年,中华人民共和国成立,饱经战争沧桑与苦难的中国人民终于站起来了。然而,那时的新中国百废待兴,物资极为匮乏,对于咱普通百姓来说,吃饱吃好是个遥不可及的梦想。

小时候常听奶奶说:在她年轻的时候,百姓挨饿是常事,不要提谁能吃的好,谁家能填饱肚子就是非常不错的事情了。奶奶常常迈着她那三寸金莲,领着一堆孩子去地里挖野菜,甚至是树叶、树根,拿回来做成主食,填一大家子的肚子。那时候的奶奶从来不敢奢望能过上好日子。在这背后,是新中国成立初期的一穷二白

时代在变迁,祖国正经历着日新月异的变化。

计划经济时代,无论买什么都需要凭票供应。爸妈回忆说:那时普通工薪阶层工作一天也不能分够一斤粮食,根本满足不了一家人的口粮,萝卜、白菜、土豆是生活的必需品。小孩子都盼望着到过年的时候能吃顿肉饺子。

党的十一届三中全会以后,全国上下掀起了改革开放的热潮。农业包产到户,生产关系的变革解放了生产力,刺激了生产积极性,粮食产量大幅度提高,家人的温饱问题终于得到了解决。后来,家中的粮票、菜票被奶奶默默的收进了册子,慢慢变黄变旧,成为了历史。

到了上世纪九十年代,物资渐渐充足起来,大米白面成为家庭餐桌上的主食。在我的记忆中,无论春夏秋冬,市场上都能够买到新鲜的蔬菜。百姓告别了货物短缺的历史,迎来了米袋子品种丰富、菜篮子琳琅满目的时代。

现在,身边的人常议论:如今的孩子真的是生在了幸福的时代里,吃好的、穿好的,要什么有什么,无忧无虑。

新中国成立70周年以来时代在变迁,我们家的餐桌也在发生着翻天覆地的变化。从以前没的吃、吃的饱、到现在吃的健康、吃的舒心。“吃什么、在哪吃、怎样吃”,变成了家人们经常要考虑的事情,而且,对品质的要求也越来越高。

可以说,百姓餐桌的动态影像,就是一个中国经济变迁、老百姓生活变化的缩影。每当听到《我和我的祖国》这首歌,总是心情澎湃,久久不能平静。一方面感叹中国发生的巨大变化,一方面也为自己生长在伟大的新时代感到骄傲和自豪。这也让我们时刻“不忘初心 牢记使命”,在追求幸福的道路中走的更加稳妥扎实。礼赞新中国成立70周年,向伟大的祖国致敬!(张伟)

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